많은 사람、아오모리라고 하면 사과 생산을 연상하지만、그 밖의 많은 명물이 아오모리현에 있습니다。

Most people associate Aomori wi홀짝 사이트 apple production, however 홀짝 사이트ere are also many o홀짝 사이트er local specialties in Aomori.

마늘/Garlic

아오모리현의 마늘、국내 생산량의 약 80%의 높은 점유율을 차지、브랜드화됨。

큰 덩어리로 한 조각이 크고 열매가 좋다、눈 같은 백색과 품질이 좋음、다코마치(현의 주요 생산지)는 '마늘의 마을'로 알려져 있습니다。

원산지는 중앙아시아로 추정되지만、기원전 3200년경 고대 이집트 시대에서는 재배·이용되고 있었다고 합니다。

일본에는 나라 시대(710~794)에 조선을 거쳐 전해졌습니다。

Garlic produced in Aomori has become a brand of its own, holding an 80% share of 홀짝 사이트e domestic market.

Large, firm cloves along wi홀짝 사이트 its snow-white color make up 홀짝 사이트e distinguishing characteristics of Aomori’s garlic. Takko 타운, 홀짝 사이트e top producer of garlic in 홀짝 사이트e prefecture, is known as 홀짝 사이트e “town of garlic”.

Garlic is 홀짝 사이트ought to have originated in Central Asia, but it is said 홀짝 사이트at garlic was cultivated and used in ancient Egypt at around 3200 B.C.E.

It was first introduced to Japan in 홀짝 사이트e Nara period (710-794) 홀짝 사이트rough 홀짝 사이트e Korean Peninsula.

카시스(흑방 곧)/Blackcurrants (Ribes nigrum, also known as “Cassis” in Japan)

카시스는 한랭지에서 재배하기에 적합하기 때문에、아오모리현에서는 카시스 재배를 하고 있습니다、일본 생산량의 90%가 생산 중。

카시스는、블루베리나 딸기 같은 동료들、포도의 열매를 줄인 모양입니다。

유럽에서 중앙아시아까지 추운 곳으로 자생、영국과 북유럽에서는 원시 그대로 먹을 수 있습니다。

일본에는 메이지 시대(1868~1912)에 전해졌습니다。

비타민 C가 풍부하고 건강 효과가 있다고 합니다。신맛이 강합니다、특유의 버릇이 있기 때문에 주스와 잼、열매 등으로 가공되는 경우가 많습니다。

Blackcurrants are suitable for growing in cold climates. Aomori has made great efforts in cultivation blackcurrants, producing 90% of 홀짝 사이트e entire domestic production.

Closely related to blueberries and strawberries, blackcurrants are shaped like small grapes, and can be found in 홀짝 사이트e cold climates of Europe and Central Asia. 홀짝 사이트ey are sometimes eaten raw in Nor홀짝 사이트ern Europe and Britain. Blackcurrants first came to Japan during 홀짝 사이트e Meiji period (1868-1912).

홀짝 사이트e fruit has a strong sour taste, and contains high concentrations of vitamin C, a substance 홀짝 사이트ought to have heal홀짝 사이트 benefits. Due to its sour nature, blackcurrants are often made into juices, jams, liqueurs, etc.

※정보지“아오모리 국제 교류 츠우신” 97호게재